从只会在网上买东西的“剁手族”，到成为淘宝金冠店的“学生店主”，再到如今坐稳“双11”地瓜销量前三的位置，29岁的临沂人王敏用11年时间圆了自己的“电商创业梦”。她说，电子商务是草根创业的首选，未来她希望继续用自己的力量将地瓜做成大产业，把家乡的地瓜销往全国。

　　21日上午，在莒南洙边镇王家野疃村的仓库内，工作人员正在根据订单分拣装箱地瓜。 鲁南商报记者 梅鲁生 摄

　　2006年，王敏考上了山东大学艺术设计专业。学校坐落于济南繁华的街区，周末她经常和舍友们到济南大小商场夜市去逛街。“小姑娘都喜欢买衣服，特别是后来学会淘宝之后，更是没事就在网上买买买，结果生活费就不够花了。”王敏说。

　　老伸手向家里要钱多难为情啊，该如何赚零花钱呢？后来王敏宿舍里一个女生灵机一动：“不如我们一起开个淘宝店吧！”让王敏没有想到的是，在随后的一次班会上，开网店的计划竟然被全班19名同学一致通过。“我们把想法告诉了辅导员，也得到了赞成，后来还是辅导员给我们注册的店铺，并交纳了1000元保证金呢！”王敏说。

　　2007年底，王敏所在班级的集体网店“阿兰姿女装旗舰店”注册成功，19名同学各自有了分工：有的负责到附近批发市场对接货源，有的负责当模特拍照片，有的负责后期美工和上传图片，有的负责做客服接单王敏清楚地记得，第一笔订单来自上海，一个顾客在店里买走了一件89元的风衣，尽管当时由于没有经验算错了邮费，导致这单赔了23块钱，但开张的喜悦仍然大大高于亏损的遗憾。

　　“第一家网店的成功应该得益于人多力量大，19个人齐心协力打理店铺，图片设计店铺美工啥的大家都献计献策，就这样一点一点做起来，到后来我们直接利用周六周日坐飞机到广州去进货，生意也慢慢做大了。从大二下学期开始，我们就完全不需要家里提供学费了，淘宝店完全可以供全班同学的学费和日常生活开销。”王敏说。

　　等到2010年王敏大四那年，这家“阿兰姿女装旗舰店”已经累计销售130多万单，成为了一个金冠店。“毕业时，这家店被一位商人以60万元的价格收购，全班19人每人拿了3万块分红，这是我人生的第一桶金。”王敏说，这也是她第一次感受到电子商务的红利。

　　毕业后的王敏，听从家人的建议，应聘成了山东一知名网站的美食编辑，工作轻松，待遇优渥，但每次打开淘宝时，她都会想起自己创业的经历。放不下电商的王敏思虑良久，2012年顶着家里的压力放弃了高薪职业，辞职回老家蒙阴开了一家淘宝店。

　　创业的过程是艰辛的，2013年夏，因为估错了市场行情，王敏进购的童装积压在手，致使她资金链断裂。失败并没有打败王敏，她变卖了房产和资产，偿还债务后，再次投入到了电商创业中。

　　“选择农产品其实很偶然，当时家里种了一亩地瓜，但市场行情非常不好，我就把自家地瓜放到了网店里，结果却出乎意料，不仅地瓜被抢购一空，还有很多网友留言追问什么时候有货，就这样十里八村的滞销地瓜都被我搬到网上销售一空，地瓜的营业额达到了370万元，纯利润有30万。”王敏笑着说。这次试水，不仅让王敏尝到了甜头，更让她看到了线上农产品的商机。

　　“临沂农产品质量好、种类多，是个很大的优势。”王敏说。就这样王敏转型做起了地瓜生意。2015年“双11”期间，她的营业额达到了170万元，全年营业额更是突破1300万元。2016年“双11”期间，她的总销售额是243万元，全年营业额达到2700万元，2017年“双11”实现销售额420万元，全年营业额突破了6300万，做到了全网前三的位置。

　　“去年双11，我三天两夜没睡觉，每一秒成交订单都在跳动，那种兴奋感难以言说。”王敏说。

　　生鲜食品想要留住顾客，品质与口感最重要。王敏说，现在当地种植的地瓜多是“老5号”和“小花叶”，这两种地瓜产量和甜度均不能满足顾客需求。为了能保证地瓜的口感与品质，她加大了科研投入，与河南省农科院合作，一起研发地瓜新品种，并在莒南县洙边镇王家野疃村进行了试点。

　　21日上午10点，记者一行刚走进王敏的办公室，就闻到了浓郁的地瓜香味。王敏告诉记者，这便是研发的新品种“夕阳红”地瓜。“夕阳红新品蜜薯，产量高、甜度高、口感软糯，亩产能达到4000到5000斤。”王敏说。

　　虽然是新品种，但市场和农户反应却非常热烈。王敏告诉记者，“夕阳红”今年刚刚试种，只有几万斤，由于口感好，它的身价较普通品种的地瓜高了一倍。“试种的几万斤已经销售一空，还有大量客户预约明年的订单，不少农户也跑来想购买新品种种植，按照这个势头，明年夕阳红会大面积种植、推广。”王敏说。

　　另外，王敏告诉记者，为了保证供货充足，她与周边的农户都签订了合同，以超出市场价10%的价格大量收购地瓜。这个策略的实施，直接改变了农户的种植模式，使得农产品从传统的“以产定销”转向“私人订制”转变。

　　“上海人爱吃长条状的地瓜，广东、福建人喜欢吃圆形饱满的地瓜，北方人则喜欢大块的地瓜”除了开发新品种，留住顾客外，王敏还进一步延长产业链，把地瓜向精加工方向发展，提高附加值。

　　“既然要做农产品，那就做到极致，不论是横向扩展农产品种类，还是纵向研发新品到精细化加工。”王敏说。

　　今年是“双11”大促的第十年，王敏说她从去年就开始为“双11”做准备。“对于我们生鲜类目电商企业来说，双11是一年当中最重要的节日，是名符其实的电商春运，一天的销量几乎占全年销量的1/10。”王敏说。

　　“生鲜食品不同于其他品类，回头客多，如果消费者在一家店里买到了满意的食品，之后有60%的几率会再次到同一家店购买，而且有很大几率会推荐给亲朋好友。因此我们在增加客户黏度和口碑方面一直在努力，在产品品控，包装运输、售后服务等方面让顾客满意，特别是通过分析前期的订单，总结出部分区域消费者饮食习惯，比如喜欢地瓜个头大点还是小点，口感软点还是硬点等等，在发货时就有所侧重。”王敏说。

　　由于生鲜商品的特殊性，不可能像家电、服装等长期备货，因此前期预售格外关键。王敏说，公司内部有一个专门的大数据团队，负责记录并分析每天的店铺流量、产品评分和转化率，公司会提前从这些消费大数据中选择最适合打造“双11”爆款的产品。今年她将主推5斤装和9斤装的两款紫薯，目前两款产品已经预售13万单，预计销量将突破400万斤。

　　除了地瓜产品之外，王敏还尝试推出精加工农产品，今年为“双11”打造的两款花生油和板栗仁制品也已经预售了1万多单。无论对今年的“双11”还是今后电商发展，王敏都充满了信心，她表示有决心把自己的地瓜制品做到全网最好。

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