原标题：河南这种虫子刚上市就卖70一斤，小龙虾弱爆了

　　刚刚进入了七月，在河南濮阳农贸市场上，一种难得的美味又上市了。说的这种美味，或许一些外地人可能接受不了，因为它是一种虫子。这种美味的食材就是金蝉，本地人习惯叫“知了龟”“知了猴”。这些天，作者听朋友说金蝉上市价格很高，于是就前往濮阳的一些市场去逛逛，看看今年“知了猴”的行情。

　　在濮阳的一农贸市场内，作者看到了早上有不少卖“知了猴”的商贩，作者走了好几家询问“知了猴”行情。基本上都是一斤70块钱左右。在了解过程中，不时的会有路过的市民问价后买回家尝鲜。至于为何今年“知了猴”卖的这么贵，商贩告诉作者，这两年价格一直都不低，现在“知了猴”越来越难抓了。收的价格都差不多6毛钱一只了。

　　在摊位旁，作者还看到了卖的更稀罕的食材，那就是有些卖“知了猴”的摊位还会卖这种刚脱了壳知了。价格比“知了猴”还要贵，80元左右一斤。对于脱壳知了，不知道网友没吃过没？

　　话说，这虫子的样子长的还是蛮吓人的，但对于将它当作美味的濮阳人来说，在手上随意把玩那都是再正常不过了。外地的各位网友，不知道你吃过这种美食不？炸“知了猴”，是濮阳很有名的美食。这是种蝉的幼虫，在本地有着很多不同的叫法，如爬（cha）、知了龟、知了猴等。金蝉具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点金蝉既为传统的一道药膳上品，也是我国一味常用中药材，在我国各个地区，特别是黄河中下游的广大地区早有食用金蝉的习惯。

　　刚刚上市就卖到70块钱一斤，这种虫子的价格确实不便宜。但作者发现很多人对于这种食材很热衷，几家卖“知了猴”的摊位前都会不断有人询问价格。

　　拍摄中，作者发现了这样的一个细节，在现卖“知了猴”的摊位旁都会有一大桶水，经常商户会洒水在知了龟上，各位网友知道这是为啥吗？据商贩说洒水是为了防止“知了猴”们蝉变。

　　作者在濮阳市内和农村的多家市场上逛了一大圈，专门询问了这种虫子的价格，大概都在70元到75元一斤之间。据卖“知了猴”的商贩说，目前价格高是因为这种东西刚刚上市，市场上不多，而且也越来越少了，成本也高，大家买着吃是为了尝鲜。作者在农贸市场上看到一直很火的小龙虾在“知了猴”上市后，逊色了很多。

　　在离濮阳几十公里外的一农村集市上，一处卖海鲜的摊位也卖起了“知了猴”，老板说，这段时间这玩意最好卖，最近他的摊位上小龙虾都不卖了，就卖“知了猴”，“知了猴”一出来小龙虾都不稀罕了。作者发现，虽然这个摊位上的“知了猴”已经所剩无几，但依然卖70元一斤，而且不还价。

　　在濮阳一农集市上，一位农民大爷在贩卖号称“纯野生”的“知了猴”，一斤更是卖到了75元至80元。大爷说这是这些天一个个村里收上来的，现在收“知了猴”越来越难了，成本也越来越高，绝对是野生的，所以比市场上的要贵。

　　在濮阳的城市和乡村集市上转了一大圈后，作者发现“知了猴”尽管刚上市，但已经很火了，询问都价格都在70元以上，最高的卖80元。而为了尝鲜，有不少市民是抱着看看价的心态去问的，当听到价格后离开，说等便宜了在买。

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