周志宏/文

 

8月30日中午，韦先生下班回家，韦的女儿通过美团外卖，在位于中山中路柳州风情港的一家店面，订了两份牛肉饭外卖。刚吃了一会，韦的女儿看到菜里有一个怪怪的东西。起初，韦的女儿还以为是猪肠或其它菜，混到了牛肉里，就把这个东西夹出，放到一旁。扒了两口饭后，韦的女儿还是不放心，扒开那个怪东西一看，原来这东西并不是其它菜品，而是一块创可贴。（广西新闻网-南国今报9月5日）

 

牛肉饭内竟然吃出创可贴，岂止是让人恶心！当韦先生电话联系该店面负责人，店家反馈称，他对当天厨房的工作人员都进行了调查，并未发现有哪个工作人员的手受了伤。因此，无法证实该创可贴是从哪来的。当韦先生问对方如何处理时，对方竟建议韦带其女儿到医院检查。如果是店家责任，他们会负全责。为此，韦先生打了政府热线。9月3日中午，当地食品药品监督管理局执法人员，来到这家店面进行检查。店面负责人邱先生说，他的店面新开业不久。8月30日中午，是他亲自帮韦先生的两份牛肉饭打包，交给外卖送餐员的。打包的时候，没发现菜里有创可贴。之后快餐出了门，又有送餐员接触快餐，不能证明创可贴是出于他们的店面。

 

食品药品监督管理局执法人员则称，他们对该店餐厨环境进行了检查，证实该店符合餐饮卫生条件，店面食材采购程序也合法合规，且员工都有健康证。至于顾客反映的外卖快餐里吃出创可贴的问题，由于执法人员无法鉴定问题出在哪个环节，建议顾客与店方沟通，协商解决问题。

 

“牛肉饭内吃出创可贴”，竟然“无法鉴定问题出在哪”？是“无法鉴定”，还是有别的原因？是韦先生的女儿撒谎了？因为“之前她也在该店面订过餐，觉得味道还不错”，所以，出于信任，这次她才又在该店订的餐。韦先生的女儿是不是撒谎、为什么要撒谎？仔细问问不就清楚了？

 

至于涉事店面负责人邱先生所说“对当天厨房的工作人员都进行了调查，并未发现有哪个工作人员的手受了伤”；“他亲自帮韦先生的两份牛肉饭打包，交给外卖送餐员的。打包的时候，没发现菜里有创可贴。之后快餐出了门，又有送餐员接触快餐，不能证明创可贴是出于他们的店面”，难道这就能证明牛肉饭内吃出的创可贴不是出于你们的店面？再者，建议韦带其女儿到医院检查。如果是店家责任，会负全责，这又让人怎么理解？

 

还有，食品药品监督管理局执法人员“通过对该店餐厨环境进行检查，证实该店符合餐饮卫生条件，店面食材采购程序也合法合规，且员工都有健康证”，这些就能与证明“牛肉饭内吃出创可贴”与店家没有关系？顾客反映外卖快餐里吃出创可贴，执法人员以“无法鉴定问题出在哪个环节”为由，建议顾客与店方沟通，协商解决问题，也让人大惑不解，难免使人感到这是在推托，是一种不负责任、不作为的表现。

 

有道是“无事不找事，有事不怕事”。顾客反映外卖快餐里吃出创可贴到底是怎么回事，作为责任主管部门不能以“无法鉴定问题出在哪”而把自己该负的责任推得一干二净，遇到问题不能绕道走。而必须本着对顾客、对店家高度负责的精神，尽量查清“创可贴真相”，积极主动、设法妥善解决这一“无法鉴定的问题”，而绝不是甩给顾客。

 

“牛肉饭内吃出创可贴”，“无法鉴定问题出在哪”怪相的出现，反映出当今网络外卖火爆的背后，也会显现出监管缺席的尴尬。要想对网络外卖监管到位，有关职能主管部门必须充分履行职能，严格加强监管，提高监管水平，使店家守法经营，消费者放心消费。